Блюда из куриных крылышек: вкусные рецепты для любого случая
Куриные крылышки — это универсальный и доступный ингредиент, который можно использовать для приготовления множества блюд. Они подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Крылышки легко готовить и они великолепно впитывают различные маринады и соусы, что делает их особенно вкусными. В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов блюд из куриных крылышек, которые порадуют вас и ваших близких.
1\. Куриные крылышки в медово-соевом маринаде
Этот рецепт прост в приготовлении и идеально подходит для запекания в духовке.
Ингредиенты:
* 1 кг куриных крылышек * 4 ст. ложки соевого соуса * 2 ст. ложки меда * 2 зубчика чеснока * 1 ч. ложка имбиря (по желанию) * Соль и перец по вкусу * Зеленый лук для подачи
Приготовление:
1. Смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок и имбирь в глубокой миске. 2. Добавьте крылышки, хорошо перемешайте, чтобы они равномерно покрылись маринадом. Оставьте на 30 минут или на ночь в холодильнике для более насыщенного вкуса. 3. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите крылышки на противень, застеленный бумагой для выпечки. 4. Запекайте в духовке 30-40 минут, периодически переворачивая, до золотистой корочки. 5. Подавайте горячими, посыпав зеленым луком.
2\. Острые куриные крылышки
Для любителей остренького этот рецепт станет настоящим открытием.
Ингредиенты:
* 1 кг куриных крылышек * 3 ст. ложки острого соуса (например, табаско) * 2 ст. ложки растительного масла * 1 ч. ложка паприки * 1 ч. ложка чесночного порошка * Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. В миске смешайте острый соус, растительное масло, паприку, авторская кухня чесночный порошок, соль и перец. 2. Добавьте куриные крылышки и тщательно перемешайте, чтобы они покрылись маринадом. 3. Оставьте на 30-60 минут. 4. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжаривайте крылышки до золотистой корочки, около 10-15 минут с каждой стороны. 5. Подавайте крылышки с соусом и свежими овощами.
3\. Куриные крылышки в кляре
Эти хрустящие крылышки — отличный вариант для закуски на вечеринке.
Ингредиенты:
* 1 кг куриных крылышек * 1 стакан муки * 1 стакан воды * 1 яйцо * 1 ч. ложка соли * 1 ч. ложка перца * Масло для жарки
Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте муку, соль, перец, яйцо и воду до получения однородной массы. 2. Разогрейте масло в сковороде. 3. Обмакните каждое крылышко в кляр и обжаривайте до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны. 4. Выложите готовые крылышки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. 5. Подавайте с соусом барбекю или сладким чили.
4\. Куриные крылышки в сливочном соусе
Этот рецепт порадует тех, кто предпочитает нежные и насыщенные вкусы.
Ингредиенты:
* 1 кг куриных крылышек * 200 мл сливок (20%) * 1 луковица * 2 зубчика чеснока * 2 ст. ложки растительного масла * Соль и перец по вкусу * Укроп для подачи
Приготовление:
1. Лук и чеснок нарежьте мелко. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности. 2. Добавьте куриные крылышки и обжаривайте до золотистой корочки. 3. Влейте сливки, добавьте соли и перца. Уменьшите огонь и готовьте под крышкой 20-25 минут, периодически помешивая. 4. Подавайте с укропом и свежим хлебом.
5\. Куриные крылышки с картофелем в рукаве
Это блюдо — идеальный вариант для семейного ужина, так как все готовится в одном пакете.
Ингредиенты:
* 1 кг куриных крылышек * 500 г картофеля * 1 ч. ложка прованских трав * 3 ст. ложки растительного масла * Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками. 2. В миске смешайте куриные крылышки, картофель, растительное масло, прованские травы, соль и перец. 3. Переложите все в рукав для запекания, завяжите с обеих сторон и сделайте несколько проколов для выхода пара. 4. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 1-1,5 часа. 5. Подавайте горячими, аккуратно разрезая рукав.
Заключение
Куриные крылышки — это не только вкусно, но и очень удобно. Они быстро готовятся и могут быть поданы в различных вариациях, что делает их идеальным выбором для любого случая. Используйте предложенные рецепты как основу для своих кулинарных экспериментов, добавляйте любимые специи и соусы, чтобы создать уникальные блюда. Приятного аппетита!
For more info in regards to авторская кухня take a look at the website.